Ulrike Daub

Ulrike unterstützt das NAHhaft-Team im Bereich Bildung.

Mit ihrer beruflichen Erfahrung als Projektleiterin am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) zum Thema Ernährungsbildung unterstützt Ulrike NAHhaft in diesem Bereich bei der Ausweitung des Projekts "Essbare Schule". Sie sammelte Projekt- und Arbeitserfahrungen in der Forschung und Industrie, u. a. am Forschungsinstitut für Kinderernährung und war als freie Mitarbeiterin für den aid infodienst tätig. Ulrike hat Nutrition and Health (M.Sc.) an der Universität Wageningen sowie Ernährungswissenschaften (B.Sc.) an der Universität Hohenheim studiert.

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